La Sociedad Rural

sangre y serrín
sobre la carne troceada
envuelta en una corteza de grasa
blanca y tendones
manotones de vísceras retorcidas
dispuestas en bandejas metálicas
lívidos los cuerpos colgando de ganchos
cera que se derrite en rojo
bombas de sangre contra el piso
tic tic tic enloquecedoramente
nuestro placer basado en la superioridad
justificando el dolor de quien no se puede
defender, la carne picada se sienten
acompañadas de costillares, extremidades y
espaldas fueron de alguien sin vida
hoy heladas en las fuentes de plástico
pollos anónimos ya no sufren
la espera sin poder tocar nunca el piso
en su prisión sacándose los ojos
con el pico atenazado
pasan el tiempo
matan la espera
la carne aumentó hoy